MALHER

Nuestra historia empezó hace más de 64 años en el hogar de una familia de emprendedores guatemaltecos, quienes con una gran visión y esfuerzo empezaron a crear productos culinarios que se fueron ganando un espacio en la mesa y los corazones de los chapines. A lo largo de los años hemos llegado a millones de hogares guatemaltecos con sabores que exaltan nuestra tradición culinaria y nos unen alrededor de la mesa. Con la misma pasión del primer día hemos venido desarrollando un completo portafolio de productos culinarios que incentivan la auténtica cocina guatemalteca para abrazar los sabores de la vida.

Historia y Fundación

• Fundación: Malher fue fundada en 1957 en Guatemala por Herman Fleischmann, un inmigrante suizo. La empresa comenzó como un pequeño negocio familiar dedicado a la producción de condimentos y especias.
• Crecimiento: A lo largo de los años, Malher se expandió rápidamente debido a la alta demanda de sus productos. La compañía se consolidó como una de las marcas más confiables y reconocidas en Guatemala.

Productos

Malher ofrece una amplia gama de productos que se pueden categorizar en varias líneas:

Condimentos:

Nuestros condimentos hablan con su sabor. Son sazonadores con hierbas y especias que  dan una experiencia de sabor guatemalteco a cualquier platillo al que se agregan. En esta categoría destacan los condimentos “De La Huerta” una línea que trae toda la  naturalidad del campo a la mesa. Los Condimentos Malher® en sus diferentes  presentaciones son los aliados perfectos para dar ese sabor especial y fomentar la  creatividad al momento de cocinar. 

Consomés

Cuando se trata de la cocina, la clave está en los detalles. Y los consomés de MALHER® son esos pequeños detalles que transforman tus platos caseros en auténticas obras maestras culinarias. Imagina un caldo delicioso, lleno de sabor, que se convierte en la base perfecta para tus sopas, guisos y salsas. Eso es precisamente lo que nuestros Consomés pueden hacer por ti. 

Sopas

Una de nuestras primeras innovaciones; las sopas Malher® son fieles representantes del  sabor de Guatemala. Una mezcla en polvo que se transforma en la “sopita” que nos  recuerda nuestra casa y los mejores momentos reunidos alrededor de la mesa. Esta categoría se complementa con los “Caldos de Aquí” representantes del sabor de nuestras tradiciones. Estas nuevas bases para preparar Cocido de Res y Gallina de Patio  son productos que brindan practicidad y el sabor de una comida típica guatemalteca. 

Preparadas

En MALHER®, sabemos que la cocina es mucho más que una simple tarea diaria; es una experiencia que nos conecta con nuestras raíces y nos permite explorar los sabores únicos de Guatemala. Con nuestra línea de preparados, te invitamos a embarcarte en un viaje gastronómico que celebra la diversidad culinaria y la pasión por la buena comida. 

Frijoles
Uno de los platillos favoritos de los chapines, nuestros Frijoles Malher®, listos para preparar hacen parte de esas delicias del día a día que nos acompañan en la mesa. 
En el corazón de cada hogar guatemalteco, la cocina es el lugar donde se forjan los recuerdos más sabrosos y las tradiciones familiares cobran vida. Es aquí donde los aromas embriagadores y los sabores auténticos se mezclan para crear momentos inolvidables alrededor de la mesa. 

Jugos al sartén 

Una innovación para llenar de sabor las proteínas y crear platillos deliciosos en 3 simples  pasos. Una opción práctica, deliciosa y versátil para la cocina del día a día. 

                                    recetas   

¡MANOS A LA OBRA!

Preparemos juntos deliciosos platillos del día a día con nuestros sabores Malher®

DESAYUNOS

Ingredientes

(250g.) 1 Taza de tomate picado en cubos
(125g.) ½ Taza de cebollina picada finamente
(125g.) ½ Taza de pimentón amarillo
(180g.) 6 Huevos revueltos
Sal y Pimienta Malher® al gusto
(10g.) 1 Sobre de Consomé Sabor y Color pollo y Tomate Malher®
(60g.) 4 Tortillas de harina
(250g.) 1 Taza de queso mozzarella
Perejil al gusto.

Ingredientes

(15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
(125g.) ½ Taza de Cebolla cortada finamente
(8g.) 2 Dientes de ajo picados finamente
(125g.) ½ Taza de pimentón rojo picado finamente.
(10g.) 1 Sobre de Consomé Sabor y Color Pollo y Tomate Malher®.
(8g.) 1 Cda. de orégano
(500g.) 2 Tazas de tomate picado finamente
Queso mozzarella al gusto
Queso parmesano al gusto

                                                                       ALMUERZO

Ingredientes
(454g.)  1 lb. de  panza de cerdo
(15g.) 1 Cda. de Sazonador Chiltepe Malher®
Sal y Pimienta Malher® al gusto
(30g.) 2 cdas. De Manteca de cerdo
(200g.) 1 Cebolla partida en cuadritos
(300g.) 3 chiles jalapeños
Para acompañar:
Tortillas
Guacamole
Encurtido de repollo
Rodajas de limón
Rábanos
Cebolla
Jalapeño

Ingredientes

(1000g.) 4 Tazas de Harina de maíz
(1000g.) 4 Tazas de agua
(125g.) ½ Taza de salsa de tomate
(30g.) 2 Cdas. De Sazonador Chipilin Malher®
Sal y Pimienta Malher® al gusto.

                                                                                 CENA

   Ingredientes
   (908g.) 2 Libras de carne picada
   (250g.) 1 Taza de Cebolla Picada finamente
   (30g.) 2 Cdas. De mantequilla
   (8g.) 2 Dientes de ajo picados finamente
   (500g.) 2 Tazas de hongos cortados finamente
   (30g.) 2 Cdas. de harina de trigo
   (10g.) 1 Sobre de Consomé Sabor

   (60g.) ¼ Taza de agua de la pasta
   (250g.) 1 Taza de crema de leche
   Sal y Pimienta Malher® al gusto
   (454g.) 1 libra de pasta cocida
   Perejil al gusto

Ingredientes

(15g.) 1 cda. De aceite de oliva
(125g.) ½ taza de cebolla picada en cubos
(8g.) 2 dientes de ajo
(250g.) 1 taza de jamón cortado en cuadritos
(10g.) 1 sobre de Sal de ajo en polvo MALHER®
(500g.) 2 tazas de crema de leche
(300g.) 1 sobre de espagueti cocido
Perejil al gusto

                            Promociones

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